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僕は牛舎に足を運びます。牛の素性、健康状態から、肥育環境、餌、生産者…全部自分で確認するためです。選んだ牛は、一人でさばいて、スライスします。責任と自信を持って商品をお客様にお勧めしたいからです。安全性と値頃感をかね備えた讃岐牛…旨いです!


恵まれた環境の専用にわとり牧場で放し飼い。こだわりの手造り飼育です。調理、直送いたします。とにかく旨い、松風地どり


焼鳥、薩摩地鶏の専門店として、人口わずか8千人の小さな町、霧島山麓栗野町で創業(昭和55年)以来守り続けてきた味を、真空パックで販売、地方発送。一度口にしたら、やみつきになる、そんな味を。







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